Com uma produção com base em pequenos lotes e com uma filosofia de intervenção mínima, desde a vinha até à adega, a Foz Tua pretende assegurar a máxima qualidade da matéria-prima. Por isso, aos métodos tradicionais de produção aliam tecnologia de ponta e inovação nos processos. As vinhas, com vista privilegiada para o Douro e para a Barragem do Tua, são geridas de acordo com uma certificação rigorosa, garantindo assim a sustentabilidade ambiental e a produção de vinhos de qualidade e singulares. Por se localizar na sub-região Cima Corgo do Alto Douro Vinhateiro, a vinha possui caraterísticas distintas para a produção de vinhos DOC Douro diferenciadores.

Para além dos 2 hectares de vinha, localizadas entre os 185 e os 270 metros, e onde se destacam as castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca, a marca investiu em 1,5 hectares de olival, bem como noutras pequenas produções de fruticultura. O objetivo? Garantir a harmonia e a biodiversidade do terroir, explorando o melhor que a terra nos pode oferecer.

Garantir a sustentabilidade do Planeta e das gerações futuras é uma das principais normas de conduta da Foz Tua. Desde a sua génese, a marca produtora de DOC Douro tem como objetivo criar vinhos de excelência que elevem a qualidade do território onde estão inseridos: Região Demarcada do Douro – Alto Douro Vinhateiro – Classificado pela Unesco como Património da Humanidade.

Por isso, gere-se por normas e princípios que integram o desenvolvimento económico, social e ambiental num todo. Acreditando que esta deve ser a base de atuação de qualquer setor da sociedade, a Foz Tua acredita que o setor vitivinícola, tendo como principal matéria-prima a uva, detém ainda uma responsabilidade acrescida na preservação do ambiente.