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Costureiro

tinto

Nota de prova

De cor rubi intensa e concentrada, o Costureiro é um vinho tinto DOC Douro numerado produzido, apenas, em anos e condições de produção excecionais, sendo, por isso, o produto premium da marca. Na sua génese reside a tentativa de encontrar a combinação perfeita entre todas as suas linhas, notas e aromas elegantemente entrelaçados, procurando uma delicada harmonia superior das castas que o compõe: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Extremamente perfumado, com aroma concentrado de frutos silvestres, de bosque e com elegantes notas de moka e café. Taninos firmes, mas suaves, termina longo e persistente. Sem dúvida, um vinho promissor de grande longevidade, devido ao excelente compromisso entre complexidade e elegância.

Prazeroso de imediato, sugere harmonizações com queijos curados, enchidos, pratos de carne vermelha intensa e caça.

Sugestão de serviço entre 16ºc e 18ºc com decantação prévia.

Características

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz

Tipo de solo

Xistoso

Vinha

Manual para cestos de 20 kg

Prémios

Colheita 2016 - Medalha de Prata, Concurso de Vinhos de Portugal 2021; Colheita 2016 - Escolha da Imprensa 2020, Revista Grandes Escolhas; Colheita 2016 - Classificação 92 pontos pela Fugas (março 2022); Colheita 2016 - Melhor Tinto 1º concurso "Vinhos e Sabores do Alto (junho 2022); Colheita 2016 - Zarcillo de Plata "Zarcillo The Iberian Wine Awards 2023" (Março 2023); Colheita 2018 - Escolha da Imprensa 2022; Colheita 2018 - Classificação 18 pontos pela Revista Grandes Escolhas (março 2023); Colheita 2018 - Medalha de Prata 2º concurso "Vinhos e Sabores do Alto (junho 2023);

Vinificação

As uvas foram submetidas ao processo tradicional de pisa em lagar ao longo das primeiras 24 horas e extração fenólica, sendo posteriormente vinificadas em cubas de inox com temperatura e ambiente controlados.

VINHOS FOZTUA

DOC Douro de Excelência