Nota de prova

O DouTua pretende afirmar-se como um símbolo do local onde se localiza a vinha. No seu rótulo, a paisagem que se vislumbra entre as vinhas corresponde à união dos dois rios Douro e Tua. Na sua versão Branco, num blend das castas Rabigato e Viosinho, apresenta-se de cor amarelo límpido com aromas primários de fruta cítrica, com notas frescas de flor de laranjeira.

De vibrante frescura, elevada mineralidade e alguma untuosidade, apresenta-se com notável versatilidade para harmonizações gastronómicas como peixes e mariscos, carnes brancas e queijos pasta mole e pouca cura.

Sugestão de serviço entre 10ºc e 12ºc.