FozTua Grande Reserva
tinto
Nota de prova
Foi a paixão pelo Douro que trouxe o produtor até à Foz do Tua, pela beleza e pelo terroir. O FozTua Grande Reserva foi o seu primeiro vinho e herdou o nome do local, que está serigrafado no rótulo.
Vem de uma vinha única com cerca de 20 anos, de baixa produção, onde predominam a Touriga Nacional, a Touriga Franca e a Tinta Roriz. Depois da pisa em lagar, fermenta em cubas de inox com temperatura controlada. Na colheita de 2020 estagiou 17 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros.
Tem um perfil moderno, com fruta preta (ameixa, mirtilo, figo) e nuances balsâmicas da barrica que lhe dão complexidade. Na boca é encorpado, firme e maduro, de taninos acetinados, e o final é longo e persistente. Aguenta bem o tempo em garrafa. Sugestão de serviço entre 16 ºC e 18 ºC.
Características
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Tipo de solo
Xisto
Vinha
Manual para cestos de 20 kg
Prémios
Colheita 2019 - Medalha de Ouro, Concurso da Feira dos Vinhos e Sabores dos Altos 2023;Colheita 2019 - Prémio Escolha da Imprensa 2023 - Revista Grandes Escolhas
Vinificação
As uvas foram submetidas ao processo tradicional de pisa em lagar, sendo depois vinificadas em cubas de inox com temperatura controlada. A fermentação malolática deu-se em cuba de inox, passando seguidamente para barricas novas de carvalho francês de 500 litros, onde permaneceu durante 17 meses.
Ficha técnica
Vinhos
Explore os nossos outros vinhos
VINHOS FOZTUA