Nota de prova

O FozTua Very Very Old White +80 Anos é o culminar de uma paciência aturada e de uma procura contínua junto de pequenos produtores que preservam verdadeiras pérolas, muitas delas guardadas ao longo de várias gerações. Cada gota deste lote nasce de vinhos extraordinariamente raros, envelhecidos durante mais de oito décadas, cujo carácter só o tempo e a tradição duriense conseguem moldar.

A seleção dos vinhos que compõem este lote exigiu um processo criterioso, marcado por espera, avaliação minuciosa e respeito absoluto pela identidade de cada casco antigo. O resultado é um Porto de profundidade única, onde se revela a concentração, complexidade e elegância que apenas longos anos de envelhecimento em madeira podem oferecer.

A apresentação deste Very Very Old White +80 Anos pretende fazer jus ao tempo, à dedicação e à mestria que o tornaram possível, honrando o seu percurso silencioso ao longo de mais de oitenta anos.

Engarrafamento

A 2 de dezembro de 2024 foram engarrafadas 1026 garrafas de 500 ml, cada uma representando um fragmento irrepetível da história da FozTua e do Douro.

Nota de Prova

Cor dourada intensa, com tons âmbar e reflexos esverdeados. No aroma, destacam-se frutas secas como nozes e amêndoas, acompanhadas de frutas cristalizadas e compotas. Na boca, é equilibrado e complexo, com uma textura suave e acidez fresca, mantendo-se vibrante e com um final quase interminável.