FozTua
tinto
Nota de prova
O icónico FozTua Tinto é um DOC Douro criado a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Encorpado, firme, maduro e com taninos acetinados, figura-se como um vinho de final complexo, persistente e muito elegante.
De aroma muito concentrado, apresenta notas balsâmicas de carvalho, figo, ameixas pretas, cacau e especiarias.
Revela um elevado potencial de guarda.
Sugestão de serviço entre 16ºc e 18ºc.

Características

Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz

Tipo de solo
Xisto

Vinha
Manual para cestos de 20 kg

Prémios
Colheita 2014 - Medalha de Prata, Concurso de Vinhos de Portugal 2019; Colheira 2019 - Medalha de Ouro, Concurso da Feira dos Vinhos e Sabores dos Altos 2023; Colheira 2019 - Prémio Escolha da Imprensa 2023 - Revista Grandes Escolhas; Classificação - 18 valores - Grandes Escolhas - Novembro 2023

Vinificação
As uvas foram submetidas ao processo tradicional de pisa em lagar ao longo das primeiras 24 horas de extração fenólica, sendo posteriormente vinificadas em cubas de inox com temperatura e ambiente controlados durante os primeiros 6 meses. Posteriormente permaneceu em barricas 50% novas e 50% usadas de carvalho francês durante 17 meses.
Vinhos
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